Я практикую вегетарианство
А ведь человеческий организм нуждается в животных жирах, мясе и пр. Как же так? Не жалко организм?

Kun-hrizolit

Я "практикую вегетарианство" с 13 лет, организм уже привык и ни в чем (кроме еды для овец мюсли) не нуждается))

Ну "я практикую мясоедство" тоже странно звучит))) Так что лучше вообще на этом не заморачиваться, а практиковать молча ))

Сэниа

Просто обидно получается)) Все по той же Раневской (ей, во всяком случае, оное приписывают) - "жопа есть, а слова нет".

Нет, слово есть, но как и в случае мясоедства оно странно звучит в соседстве с другими)) Они, может, любят покой и уединение, слова эти, нэ?)))

Сэниа

Йа вегетарианко, в общем))

А ведь человеческий организм нуждается в животных жирах, мясе и пр. Как же так? Не жалко организм?
Если он в чем-то нуждается - он сам об этом попросит Мой организм не воспринимает мясо и рыбу как то, что вкусно и съедобно. И я его не заставляю. Что касается самого потребления мяса - оно сильно сокращает творческие возможности человека. После употребления мяса заниматься эффективно творческим трудом практически нереально.
Хотя, да, оно позволяет избежать проблем с желудком при практиковании вегетарианства. А они, по наблюдениям, неизбежно возникают у тех, кто практикует вегетарианство более 30 лет.
В древности в Китае выработали сбалансированную систему питания, которая включала 10-20% мяса и 80-90% - растительного. Я считаю, что такая система очень эффективна, хотя ей все равно не следую. Свой организм знает лучше - что ему нужно.

Кипарис

После употребления мяса заниматься эффективно творческим трудом практически нереально.

Интересное наблюдение Я, правда, не могу личным примером подтвердить ваши слова, поскольку рисовать и заниматься прочим "творческим трудом" начала уже после вступления в ряды вегетарианцев))

А китайская система и впрямь эффективна, что подтверждается не только количеством собственно китайцев , но и современными научными исследованиями в этой области - чаще всего рекомендуется именно такое соотношение в рационе животного белка и всяческой травы))

Вот, нашла статью, которую писала..
Итак, веганы являются теоретически более светлыми существами. на практике получается немного другая картина - светлыми хотят быть все, поэтому насильно записывают себя в веганы, не едят мяса, рыбы и пр. Вполне естественно что у них в большинстве случаев развивается анемия и прочие прелести. Источник витаминов убрали из рациона, а ничем его не заменили. Хотя да, альтернативы не слаще - сухие завтраки, водоросли, что там еще..
Посему вывод следует таков - не следует ограничивать себя в питании, организм лучше вас знает чего ему хочется в данный момент. когда он не будет нуждаться в мясе или рыбе - вы это узнаете. по сути это внутренняя целенаправленная мутация, направленная на перебалансировку организма.

вот и все, что хотелось сказать.
есть еще такая штука как макробиотика:
1) Есть пищу характерную для вашего региона
2) Выбирать овощи по сезону
3) Соблюдать пропорцию между зерновыми, овощными и мясными продуктами 5:2:1
4) Анализировать ежедневное меню по принципу - ^ и v .
Итак, веганы являются теоретически более светлыми существами. на практике получается немного другая картина - светлыми хотят быть все, поэтому насильно записывают себя в веганы, не едят мяса, рыбы и пр. Вполне естественно что у них в большинстве случаев развивается анемия и прочие прелести. Источник витаминов убрали из рациона, а ничем его не заменили. Хотя да, альтернативы не слаще - сухие завтраки, водоросли, что там еще..
Посему вывод следует таков - не следует ограничивать себя в питании, организм лучше вас знает чего ему хочется в данный момент. когда он не будет нуждаться в мясе или рыбе - вы это узнаете. по сути это внутренняя целенаправленная мутация, направленная на перебалансировку организма.

вот и все, что хотелось сказать.
есть еще такая штука как макробиотика:
1) Есть пищу характерную для вашего региона
2) Выбирать овощи по сезону
3) Соблюдать пропорцию между зерновыми, овощными и мясными продуктами 5:2:1
4) Анализировать ежедневное меню по принципу - ^ и v .

Кипарис

О, спасибо! Кстати, я не помню, чтобы мне приходилось сталкиваться с вегетарианцем, которому очень бы хотелось покушать венского шницеля, но он упорно не желал сие удовольствие себе доставить )) Поэтому совет "не отказывать себе в питании" большинству вегетарианцев просто не пригодится: они и так не отказывают))

Корень лопуха? Лотоса?..

Пожалуйста Я не помню, где эту схемку нашла, но мне она показалась очень наглядной
Мм.. Вегетарианец не должен сопротивляться, если ему предлагают пищу, которая ему не очень подходит. Это не идеология - сьешь или умри, тут бесполезно упрямство. Вегетарианец должен уважать чужие взгляды и соблюдать правила того общества, в котором он живет. Я много раз наблюдала ситуацию, когда люди, пригласив вегетарианца на какое-либо празднество, задавались вопросом - "а чем его угощать?". Таким образом, людям приходится подстраиваться под нужды данного конкретного человека, что мне кажется совсем неправильно. Не нужно приносить людям больше забот, чем любой другой человек.

Кипарис

Да ну, какие же правила еды в нашем обществе? Если я не ем мясо, с какой стати я буду давиться им в гостях?)) Я лучше морковку какую погрызу)) Это как если бы я пригласил в гости убежденного мясоеда, и начала ему впихивать мюсли%)) Думаю, он бы очень сопротивлялся%)) И я буду точно так же сопротивляться, если мне предложат мясо; а если еще и будут настаивать на "ну съешь вот этот аппетитный кусочек с кровью", я, скорее всего, назову человека невежей и больше к нему в гости не приду%))

Нужно уважать чужие правила, иначе вегетарианство уже становится не личным выбором, а идеологией. Уговаривать вообще некультурно, хотя я понимаю, что старшее поколение, выросшее после голодомора, ценит каждый кусочек.
Кстати, об этом недавно был тред - community.livejournal.com/kitchen_nax/3242614.h...
Если уж приходится быть в гостях - то приходится и выбирать по своему вкусу. Выбор есть почти всегда.
А разговоры "ну съешь вот этот аппетитный кусочек с кровью" вообще оскорбительны изначально, с издевкой. Хм.. пригласить к себе убежденного мясоеда и впихивать ему мюсли - это идея Я люблю мюсли, хотя далеко не мясоед Многие мои подруги избрали себе другой путь - сыроедение. Фактически, там мяса минимум или совсем нет - сырое мясо едят только экстремалы Рыба присутствует в ограниченных количествах. В основном, это природные овощи и фрукты. В сыромоноедении - это исключительно растительная пища.

Кипарис

Ну, сыроедение - это, как сейчас говорят, "жесть"))) Даже я, с 13 лет не евшая ни мяса, ни курицы, так бы не смогла%)) Наверное, какой-то смысл в этом есть. Впрочем, сейчас и природные овощи/фрукты подозрительные

Мы их и так потребляем Без разницы - часть это рациона или весь рацион Кстати, весьма сытно Нужно лишь сила воли и возможности Тогда и горы можно свернуть

Кипарис

А шоколад при этом можно есть?%))) Если нет - мне точно не хватит силы воли%))

Нет Шоколад же готовится. Какао в сыром виде - можно

Кипарис

Эээ, нееет, тогда сыроедение не для меня%)))